爽脆毛肚 在 厨师长教你:特色川菜“鲜椒千层肚”的家常做法,口感鲜辣爽脆,学习起来! 的影片資訊
同学们好,今天和大家分享一道非常好吃的特色川菜“鲜椒千层肚”,其做法和水煮类菜品相似,先将蔬菜炒熟垫底,再吊汤涮肚,口感鲜辣爽脆。不能吃辣的朋友也可以用鸡汁来代替,只要使用了油浸鲜花椒,就可以增加其鲜...
Search
同学们好,今天和大家分享一道非常好吃的特色川菜“鲜椒千层肚”,其做法和水煮类菜品相似,先将蔬菜炒熟垫底,再吊汤涮肚,口感鲜辣爽脆。不能吃辣的朋友也可以用鸡汁来代替,只要使用了油浸鲜花椒,就可以增加其鲜...
碼頭故事剛在尖沙咀開業,賣近年極流行的成都麻辣火鍋。碼頭故事在內地非常有名氣,有 200 多間連鎖店,被譽為成都十大火鍋之一。來香港後堅持100%正宗成都味道,總廚特意在成都特訓多月,學習湯底做法、製...
洪鼎之名,在重慶可說名氣十足,最近這過江龍更來到尖沙咀開店。 這品牌在當地人氣十足,網紅必到,除了因為位於重慶著名景點洪崖洞之餘,更因為是重慶火鍋龍頭之一小天鵝火鍋旗下品牌,香港店的湯底材料,全由重...
在家享受餐廳等級的火鍋 粵式大骨煲降價回來囉 去年原價980元現在回饋支持只要880; http://magicstudio.tw/bigbone?tag=you... (3~4人份一組備料幫...
大師公三姊廚藝了得,常自創食譜。記得八零年代初,她曾用竹笙來做餸,簡單好味。竹笙浸水後切段,榨乾水,先爆香薑葱,立即灒酒,放上等豉油、冰糖、少許清雞湯、水、麻油及切成段的竹笙,慢火煮半小時後收汁,簡簡...
*使徒Facebook ➡︎https://goo.gl/5zfcC7 *訂閱請點 ➡︎https://goo.gl/aueB8E *字幕支援 ➡︎https://goo.gl/NIrr9d *籌旗助...