番茄炒蛋 比例 在 自家製醬香雞煲/家中消滅醬料的好辦法/雞煲醬的比例/Chicken Hot Pot/Chef Chu's Kitchen 的影片資訊
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很多人烹煮時,會下米酒或紹酒醃肉和炒,但大多時候都沒有章法,配甚麼食材最適合?米酒和紹酒用法一樣嗎?大廚教路,一些味道比較濃的食材,例如豬膶,會用濃味一點的米酒醃製,辟去其血腥味,甚至加少許薑去除它的...
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