今年夏天做的鳳梨豆腐乳 每一口都很珍惜 吃完就要等明年了~ 🥢快來當灶神的粉絲：http://bit.ly/2JMc6eq 🥢想念媽媽的味道請進：http://bit.ly/2O5UlL4 #吃一...

★「＃甘酒甘糀 」在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢！ ★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料，發現對身體低負擔的超級食物。 ★不含酒精也不添加砂糖，取代精製糖份，來自米、＃...

#tempeh #tempe #fermented #天貝 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143941 Amazon Tempeh Starter http...

★「甘酒甘糀」不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上！ 台灣第一家甘糀手調飲料專賣店「 ＃拾糀商號 」主理人吳惠萍，因為以往工作經常往來於日本而喜歡上甘糀，而後在因緣際會...

#natto #homemade #納豆 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/103271 製作發酵食品的用具消毒 https://youtu.be/HKm6tA...

#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713 有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz 有...

#ASMR #sauerkraut #德國酸菜 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/138238 德語 Sauerkraut 意思是 Sour Cabbage 酸...

腐乳，一片片靜靜的置於玻璃樽內，一開封，酒香四溢，鹹香不絕。入口，質感綿滑，豆味濃，後勁微辣，餘韻帶一絲甜。此種傳統加工食品，老老土土，理應上年紀的老饕才愛。然而，29歲的徐銘禧（Hugo），有別於尋...

人體的免疫系統大約有70%集中在腸道。當腸道不健康時，會讓消化吸收的功能變差，吸收不了營養。輕則皮膚差、容易有疲勞感，重則器官受損、癌症、失智等大小疾病接踵而來。 因此我們可以知道腸道健康，全身就健...

「薑燒猪肉」是日本常見的經典家常料理。用猪肉、洋蔥、再搭配上特製的生薑醬汁。簡單炒一下就可以完成的料理，同時也是很受歡迎的便當菜喔～ 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 毎百公克豬五花肉熱量...