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急凍鰻魚大比拼！ $88蒲燒 VS $288白燒！ 究竟邊條會勝出呢？ BONUS: 教你自製蒲燒汁！ Japanese Soy Sauce 日本豉油 100ml Mirin 味淋 100ml S...

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小倉屋OP，下周金門美食特輯回歸 日本橋玉丼 台北市松山區復興北路313巷23號 FB: https://www.facebook.com/Tamai.Anago.Taiwan 餐點: 小盒膳(48...

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白燒絕技 鰻魚飯狂人 阿樺哥為了打造用台灣的鰻魚做出一等一的味道，卻讓他一開始就處處碰壁，其實身為雲林子弟的他，並不知道原來口湖就是生產鰻魚的產地，到產地卻因為人人低調，遇不到願意賣給他的鰻魚戶，所幸...

在台北大家都想到夜市，但又有想到要吃鰻魚飯嗎？日式料理中鰻魚飯堪稱經典必吃。但處理前製過程繁複，料理鰻魚可是需要職人經年累月的真功夫，才有辦法燒烤出肉質和油脂達到平衡恰到好處的美味。其中又以大家耳熟能...