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大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,亦是天氣最冷的日子,意謂寒冷去到極點。一般而言,大寒在1月20日至21日這兩日之間,人除了容易受寒邪入侵使手腳冰冷外,血管會收縮,影響血液循環的毛病。記者請來香港註冊...

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|韓國菜食譜 #Son姐煮場|韓式豬腩肉 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生,作為獵頭公司創辦人兼CEO,她縱橫職場多年,見盡職場光怪陸離之事,是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂,還入得廚房...

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|雞蛋煎茄子 | 祖堯素食 梁祖堯素食食譜 茄子吃得多,但梁祖堯這次示範的茄子吃法,未必人人試過。這是一個菲律賓式早餐,材料非常簡單,只有茄子和雞蛋,當地人加個飯已經夠營養又夠飽,到底這道菜怎麼做、怎...

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秋高氣爽,當然最適合郊外活動,行山怕累,那不如去野餐。可是去野餐不想只是吃菠蘿腸仔、三文治等東西,那有甚麼菜式又適合帶去野餐,又特別一點的呢?我們一於找來資深大廚徐蒝(Margaret)教一教我們簡單...