哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道非常適合在汗流浹背的夏天享用的開胃前菜：西班牙番茄冷湯 (Gazpacho, Andalusian Gazpacho,...

自製可以吃的巧克力碗 — 今天要介紹的不是經典食譜，而是另一種創意。你可以根據自己的需求和數量，輕鬆運用這個創意。我們將讓你了解到，利用氣球來製作出可以吃的巧克力碗，是有多麼容易。還是無法想像要怎縻做...

【韓式炒豆芽五花肉食譜】 » 材料: 五花肉 400g、綠豆芽1袋、切段大蔥些許、醃肉調味醬、蠔油 2匙 » 調味醬材料: 胡椒一點、醬油4匙、糖4匙、蒜末1匙 (1匙=10~12g) »...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 豆腐魚雲湯： 材料： 大魚頭1個 豆腐1磚 薑1舊 芹菜粒半碗 處理： 1. 魚頭洗淨，擎乾水。 2. 豆腐切粒。 3. 薑切...

3分鐘cooking第二集來了～～٩( *˙0˙*)۶ 我老公說在馬來西亞不太有看過明太子 大家那裡會有習慣吃明太子嗎？？ 《上一集的3分鐘cooking🥢生蛋拌飯》 https://www.you...

摩洛哥蔬菜燉羊肉佐半熟蛋 北非料理中一定少不了羊肉，羊肉經常被製成著名的塔吉鍋(tagine)。放在小悶鍋裡燉得軟爛，配上蔬菜高湯再加上半熟蛋。不論在摩洛哥、突尼西亞或阿爾及利亞都可以見到。這裡有...

這份「咕咕沃夫 | Kouglof Alsacien」食譜配方是來自於曾經旅法國 (布列塔尼及里昂地區) 的郭建昌老師，於2019年8月剛出版的新書「主廚精選世界經典甜點」一書，其中自己最想嘗試的一道...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們來跟大家分享一個很可愛又優雅的和風義式經典食譜：抹茶提拉米蘇(Motcha Tiramisù)。 這個抹茶風味的提拉米蘇，是之前到日本旅...

《Kit Mak 和你食住瘦2019》頭炮 ... 不如簡簡單單來個入門沙律啦！這個沙律好易做，帶點點日式風味，好清爽好易準備。(易飽，食完腸胃清晒，肚腩細左） 材料： 甘荀 1個 蘋果 1個 洋蔥半...

讓大家久等了！ 不知道這道懷舊碟頭飯，是否和我一樣，陪著你成長的味道呢？要做到當年的風味，看似平凡卻從不簡單。現代的我們食材選擇太多，無法堅守原味，隨意加入意大利香草和蕃茄醬煮牛肉，令味道變的太酸；有...