材料：仿土雞腿1隻、中薑100克、辣椒1根、蒜仁10顆、九層塔葉30克、醬油膏、胡麻油、米酒 做法： 1.熱油鍋先將雞肉塊煸炒，讓表面微焦即可起鍋。 2.胡麻油放入鍋中，爆香薑片與蒜仁，到薑片表面微...

FACEBOOK: www.facebook.com/eliyty INSTAGRAM: elizabethyeung 呢個飯整俾男朋友做飯盒一流!! :) ingredients 所需要材料:...

烹調時間：20分鐘 食材費用： $60 一般人都很喜歡吃蝦多士，但又怕熱氣和油膩，我加了羅勒葉，清香的味道令蝦肉的甜味更為突出，入口清爽。 材料： 蝦 250克（去殼） 肥豬肉 30克 羅勒 2...

派對小吃 PARTY FOOD 聖誕節怎少得派對小吃，以下四款，易做好吃，顏色配合聖誕氣氛，放在任何派對餐桌都很吸引，幾分鐘就做好，何需花錢叫到會。 These party food are v...

江振誠的家常菜 「南法風燉白豆與水針魚」來自於對南法的鄉愁。 主角為浸潤高湯一晚的白豆， 加上朝鮮薊、洋蔥、菇類， 香料則有：羅勒、蒔蘿、金蓮花、蒔蘿花。 醃漬水針魚時，除了鹽、胡椒，還有巴斯克省的辣...

第三十一集 牛仔肉芝士卷 雖然維也納炸牛仔肉是一道受歡迎的澳大利菜，我個人略嫌太乾和不夠味，我加了一點元素讓這道菜更好睇和好吃。 材料 牛仔肉(打成薄片) 1 片 ...

第二十八集 三綠意粉 烹調時間 : 15分鐘 食材費用 : $70 煮意粉有很多方法，我將西蘭花、蘆筍和羅勒醬三種色的食材，做成這道好味健康又充滿夏日感覺的菜式。 材料 長通粉 ...

第二十七集 秘汁三文魚 烹調時間 : 8分鐘 食材費用 : $80 若嫌三文魚魚生蘸日本芥辣太寡，可試試這個秘汁，擔保你會喜歡。 材料 鮮三文魚扒（刺身級） ...