深坑以豆腐知名，來到深坑老街，當然不能錯過這兒林林總總的豆腐料理。不管是紅燒豆腐、豆腐羹、糖醋魚，都是深坑的小吃三寶！ 不論是嚐傳統道地豆腐小吃還是與眾不同不同的料理，這裡應有盡有。店家推薦招牌「六...

最近台灣故宮博物館，應該叫做國立故宮博物館，因為欠這兩個字，結果在日本搞出一個風波。這次拿了幾百件展品去展覽，最搶眼的是翡翠白菜，和那塊玉豬肉。這是入到俗眼的東西，為何它們是無價之寶。這是和田玉，和田...

林澄光Michael, 旅遊飲食達人，醉心研究各國飲食文化，致力用有限金錢換取無限快樂。樣貌、聲音、文字，遊走於各大傳媒，被封為「少年食神」。 專欄 飲食男女週刊專欄作家 FACE週刊飲食監修。 東...

花雕醉香雞、梁溪脆鱔、鮑魚雞粥、雪蓮子阿膠甜湯......以上全部叫齊，再加上置身於101樓無敵維港景，相信這一餐，至少近千元。埋單每位盛惠$280加一！ 最近ICC高檔上海菜館翡翠雲臺推出午市放題，...

材料 中華豆腐 1盒 金針菇 20公克 菠菜 40公克 紅蘿蔔 10公克 薑 10公克 蝦仁 30公克 花枝 40公克 蛤蜊 10顆 魚片 30公克 水 1200㏄ 太白粉水 適量 ...

台灣的蚵仔麵線大王，過去是科技人，經歷裁員風波之後，自己研發調配出鮮甜又Ｑ彈的大腸蚵仔麵線，還自創外酥內嫩的鱗片臭豆腐，搭配頂級的翡翠泡菜一起吃，顧客讚不絕口，靠著認真打拼和精選食材，現在已經成為全台...

材料：菠菜、汆燙後花枝肉、蝦仁、筍片、切片豆腐、蛋白４顆、雞粉、鹽、太白粉、香油 做法：先把菠菜切小塊後，先在調理機中倒入一碗水把菠菜放入，水以可以攪拌的動菠菜即可，打完菠菜後倒出過濾剩菠菜汁，把菠...

郭羡妮在我的節目中示範過這道菜，用卷心椰菜包着各式餡料同蒸，除了顏色豐富賣相好之外，入口清鮮美味，是一道健康家常菜。 材料： 卷心椰菜（外層不要）1大個 甜粟米 50克 甘筍粒 20克 冬菇（浸發及切...

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2月14不一定只吃西餐，蘇施黃介紹利寶閣由2月14日至元宵2月24日，推出一個極抵吃的情人節甜蜜鮑魚餐，每位$388。8道菜，由頭盤到甜品，逐道上，菜式一點也不普通，這家中價酒樓，向來主打貴價鮑魚，菜...