評審分兩方面。首先是皮，最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅，餅皮表層的字體要清晰，底面要上色，邊位要垂直。「如果底火足夠，月餅便會呈金黃色，相反如太淺色，則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好，側邊便會...

3-9-2019 Happy Live 陳苑澄 周志文 周志康 翟威廉 7:00 給自己的情書 14:36 童話 22:35 天使的禮物 28:28 小手拉大手 36:01 同行 46:48 眼睛...