⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 蠔油炒杏鮑菇 材料： 杏鮑菇2包 素食蠔油 處理： 1. 杏鮑菇，清水洗乾淨。 2. 杏鮑菇，1開2，切細條。 烹調： 1. 大火在...

不少人以為生暗瘡一定與熱氣有關，會選擇飲一兩杯涼茶清熱下火，紓緩暗瘡問題。在中醫眼中，飲涼茶是否真的有效？飲用涼茶又有甚麼要注意？香港註冊中醫何慧潔認為，暗瘡其實分為不同証型，其中一類為熱型，以濕熱或...

【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦 https://bit.ly/38pU50z 老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之...

【食養東西】 新正頭，一家人齊齊整整食餐飯，總離不開盆菜或到酒樓吃飯，嫌無新意？不如試試近年大熱的養生火鍋？湯底有花膠、黨參及松茸等。據講有美白養顏，滋陰補血等功效。可是，從中醫學角度，補身要講求對症...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 紅壇蕃茄薯仔湯 材料： 紅壇魚1斤 蕃茄4個 薯仔2個 老薑4片 處理： 1. 紅壇，用剪刀在魚頭上打斜剪一刀，頭部不要，順道清除它的...

材料：4人份量 1）沙蟲乾約1両 滋陰降火、補腎、舒緩夜間尿頻，產後乳汁稀少都幫到手 2）乾螺頭5隻 冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰骨痛、產後、手術後，用乾螺頭比較好，滋陰、補腎、補精、健脾，...

吃養生火鍋都希望可以調理身體，女的既能美白養顏， 男士又可補身益血。養生火鍋當中的食材看似名貴，譬如花膠、黨參、松茸，就連沉香也出現於火鍋湯底內。可是，註冊中醫師李顯揚指，較濃郁味道的湯，例如燉湯或老...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 黃骨魚豆腐湯： 材料： 黃骨魚3條（約12兩） 豆腐1磚 薑6片 處理： 1. 黃骨魚，清除內臟，清水沖洗乾淨，擎乾水。 2. 薑，連...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 瓜衫魚湯： 材料： 瓜衫魚1斤 黃薑1舊 《無需調味料》 處理： 1. 刮淨魚鱗，除去內贓，沖洗乾淨，擎乾水。 2. ...

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