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膳食纖維建議 在 素食—營養師點評素食人龍潮店主打菜 三大素食陷阱越食越肥 怕凍素食者建議飲豆奶保暖 #健康蘋台─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20201225 的影片資訊

聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要...

膳食纖維建議 在 黑色食物抗氧化|黑豆高鉀去水腫降血壓 營養師話黑芝麻高鈣 食1-2茶匙可強骨 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200923 的影片資訊

含有豐富花青素的黑豆是其中一種黑色食物,其纖維含量很高,每100克熟黑豆含有8.7克纖維,成人每日建議攝取25-30克纖維。黑豆亦含有豐富鉀質,100克黑豆含有355毫克鉀質,有助去水腫和降血壓,而成...