以煲、配料及飯焦三方面作評分標準，每項最高5分，總分15分。鄭錦富指外賣煲仔飯的煲最重要完整，不能有破爛，能保溫，讓進食時亦能保持熱辣的溫度。配料方面，臘味滑雞飯的臘味要清香，沒有餲味；雞要新鮮，不能...

上集香港好去處由東涌與朋友一起親子行山，經奧運徑行去梅窩（重溫：https://youtu.be/En3VmzbnIpU）。去到梅窩想找地道美食，除了麥生記冰室還有什麼選擇？必試這間地膽推介隱世小店！...

足本食譜： https://bit.ly/3pAid6V 想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來名人坊粵菜主廚鄭錦富師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自鄭錦富師傅的菜單，有豬?燉螺頭、臘味...

秋風起，食臘味，要整一煲好食的煲仔飯，當然要用靚臘腸。今年有73年歷史，但97年結業的老字號臘味金菊園，其後人最近開創新品牌「金菊緣」，沿用當年配方炮製臘腸。礙於人手及工廠所限，只推出當年最受歡迎的四...

⚠️謝謝網友指正🙇‍♂️我寫錯了👉海鮮翅煲不含魚翅😓sorry！字幕上有寫到 造成誤導很抱歉🙇‍♀️另外吃魚翅是不好的行為🙇 -------------------------------------...

关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986 “秋風起，食臘味；北風涼，煲臘腸。”秋冬季...

｜西營盤煲仔飯｜偷渡來港46年 兄弟班賣煲仔飯響名堂 熟客：跟咗佢好多間舖 這次故事的主人翁—坤哥、阿騰，正是離不開西營盤的兩兄弟，大半生都蹓躂在此。浮浮沉沉地搞食肆，靠的是老街坊的支持，還有一煲氤...

真d熱 1. 香港煲仔飯 台北市中山區中原街4號 FB: https://www.facebook.com/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF...

【東門市場吃什麼】東門旺角，帶著孩子來吃平價港式飲茶！母親節大餐推薦 ft. 爽朗老闆娘 #香港大排檔 #母親節大餐 #東門旺角 我們做父母的，心願很小，就是帶著可愛的孩子一起看遍人生風景；一起分...

#品城記 #廣州 #煲仔飯 會不會又踩雷呢？ 煲仔飯作為廣東特色美食，是很多老廣吃貨的心頭好。而不同的地區，製作煲仔飯也有不同的方法，就連吃煲仔飯，都衍生出很多講究。譬如順德某著名食肆，老闆就規定食...