足本食譜： https://bit.ly/3pAid6V 想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來名人坊粵菜主廚鄭錦富師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自鄭錦富師傅的菜單，有豬?燉螺頭、臘味...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 節瓜辣煮排骨 https://bit.ly/3riOBwh 材料： 節瓜1條 甘筍半條 草菇乾30克 排骨25...

年近歲晚，又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感？想多點新意，讓一家人吃得高高興興，就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅，為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單...

臘腸膶腸不單止可以用嚟同飯一齊蒸煮， 做小炒一啲都唔複雜， 加埋珠姐ＸＯ醬更加香口惹味， 既簡單又好味，送飯一流！ sponsored by @奇華餅家KeeWahBakery #奇華餅家 #切肉臘腸...

⭐️XO醬鴛鴦腸肉碎釀節瓜環⭐️ 每次買臘腸膶腸，就會諗起整煲仔飯 不過除左煲仔飯仲有好多家常菜可以選擇 今次用上奇華嘅臘腸同膶腸，甘香濃郁，味道滲入菜式後更美味 其實只要花小小心思，普通嘅菜...

臘味香蔥蛋炒飯 點樣可以炒出粒粒分明嘅炒飯，睇下呢個video就知道☺☺ 今日做job用剩咗啲臘腸同鴨膶腸，唔想浪費食物，立即煮左兩嘜珍珠米，炒咗呢個臘味香蔥蛋炒飯做明天兩夫妻午餐飯盒，飯粒粒粒分明，...

冬天，很多人都會慕名去廟街吃煲仔飯，為的是吃街頭風味，晚上去有些食肆，更不時大排長龍，等閒要排上大半小時才可入座。像這間經營了五十年的老字號興記，在廟街共有五間分店，網上食評卻有不少投訴，很多人都吃到...

入冬很多喜歡吃芋頭的人會在家中炮製芋頭臘味煲，但不是芋頭不夠鬆化，就是芋頭煮到溶掉。大廚教路，挑選潮州和惠州的芋頭比較好，有芋頭香味，廣西芋頭也可以。喜歡吃鬆化芋頭的，必須購買輕身的芋頭，重一斤以上的...

冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強...

光榮冰室的店名非常特別，這間餐廳很適合終於轉涼的天氣，因為能夠吃到熱騰騰的煲仔飯！最近尖沙咀開了一間懷舊煲仔飯店，一進店內就像乘搭了時光機般，裝潢都是白色綠色的花磚、擁擠卡座等等。 但最不懷舊的一定...