油封鴨這道菜早就已經想做已久，但因為總是覺得準備得不夠周全所以沒有行動...直到我參加料理之王認識了同期參賽者呂政緯之後，才決定向他拜師學習一下業界流行的油封鴨到底是如何製作？這次真的相當開心能夠請到...

#老饕廚房 #舒肥雞胸肉 #低脂高蛋白 身邊熱愛吃 #雞胸肉🐔 的人越來越多，不過吃久了我相信不論誰都會面臨吃膩的困擾吧🙄。這次跟 @老饕廚房 合作的影片我自己很喜歡，因為用了漂亮美味的義大利小麵包...

#油封料理 #油封鴨 法國菜裡時常會聽到「油封料理」。簡單點理解，可以把油封分為「低溫泡油烹調」＋「長時間靜置保存」，用兩種手法替蛋白質創造極微軟嫩、同時鮮美無比的風味。但如今許多餐廳為了講究快速、簡...

訂閱《料理之王》頻道: https://bit.ly/32n7bIS ----- ★ 更多精彩綜藝推薦 Watch More★ 《菱格世代DD52》 https://bit.ly/2vVx...

【同遊異輯 COLLAGE #2 | 3款高級牛扒醬汁】 ⭐跟埋John Rocha 學做兩款配菜！ ⭐Check out John's video and learn how to make tw...

**10 個讓你成為廚神的 Minecraft 模組** 麥塊裡頭的食物，說多不多，說少，還真的很少，隨著遊戲的演進，我們最後會吃的食物，就只剩下了牛排。 但你不覺得這樣太單調了嗎？我的意思是，對...

#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ ...

《男生宿舍》Vlog Season 2 Episode 24 與大家分享Tony主廚的牛排做法，以及全家人在廚房的歡樂時光。 主題曲：Crazy For Love by Mondays 追蹤IG:...

紐約最近想要立法禁止販售鵝肝醬，不過鵝肝醬的製造方式其實相當不人道，是透過不斷的強迫灌食，讓鵝啊鴨啊吃超過牠們平常吃的量，然後再把牠們脂肪肝的肝拿來做料理，因此有議員提案，要禁止販售鵝肝醬，還受到那麼...

#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ ...