談起素食，回想三數年前，素食店只見中式齋舖，豉油皇炒麵、羅漢齋炒飯食到厭，在家煮素食，隨時只得三碟炒菜，芥蘭、菜心加西蘭花，最多加兩片冬菇，咪話唔悶，茹素15年的Green Monday創辦人之一楊大...

料理成功的撇步 撇步1 芥蘭菜去老梗挑嫩葉 撇步2 加糖川燙保翠綠 撇步3 瀝乾保少許水份不乾澀...

芥蘭牛肉Beef with Chinese Broccoli 材料: 芥蘭菜 200克 牛肉 180克 鮮香菇 50克 蔥段 20克 薑片 8克 薑末 10克 辣椒片 10克 Ingredient...

材料：廣東生麵1綑、香菇(泡發)適量、芥蘭菜適量 調味料：蠔油1大匙、豬油1茶匙 作法： 1.將香菇泡發後加少許調味料蒸30分鐘，蒸熟備用。 2.廣東生麵放入滾水中煮約30秒，再放入芥藍菜續煮約30...

Visit our website: http://www.daydaycook.com Follow us on Facebook: http://www.facebook.com/daydayc...