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必學花雕雞，一鍋多吃，怎麼變化都好吃 韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG 美味關鍵1：雞肉要炒至乾香上色，風味更佳。 美味關鍵2：辛香料與辣椒醬要先炒過，香...

人參糯米雞Ginseng Chicken Rice 重點秘訣：圓糯米要先泡水，米芯才能煮透。 Key Tip: First soak the round glutinous rice in wat...

蒸好的魚連同紙包一起拿起來後，再炒香金沙鹹蛋配料，淋在蒸好的鱈魚上，只要3分鐘就能輕鬆完成色香味俱全的宴客大菜噢！ 【材料】 鱈魚……1片 醬油……1小匙 米酒……1大匙 蠔油……1小匙 鹹蛋……2...

祝各位朋友新年快樂，萬事如意，年菜大成功喔！ 【材料】 龍蝦……1隻 麻油……3大匙 老薑片……10～12片 米酒……4杯 高湯……4杯 枸杞……1大匙 當歸……4片 鹽……適量 糖……1小匙 麵線...

花雕雞 High-grade Shaoxing wine chicken 雞腿肉 600克 蔥段 50克 薑片 30克 蒜片 30克 蒜苗 40克 乾辣椒 5克 花椒 3克 600 ...