材料： 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/ま...

彈牙鮮甜的墨魚丸，是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材，網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸，當然是真材實料，方能吃得出鮮味以及爽彈的質感，超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又...

芋丸材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 35g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 35g 水/Water/水 少許 鹽/Salt/塩 芋丸湯材料： 600ml...

最近粉絲團有好朋友私訊大叔粉專 想用湯飯做生意維持家計過生活! 請大叔分享教學一下~ 大叔二話不說立即來分享🥣 湯飯的做法很多種，大叔用自己喜歡的方式做 湯頭胡椒香氣十足，超級好喝!料多超彭派💯 大叔...

包餃子方法 https://youtu.be/eva-Cqy37uw 茄汁大蝦 https://youtu.be/3D3aHgF4ShY 馬鮫魚皮炆芹菜 https://youtu.be/j54x_q...

利用快鍋只要煮5分鐘，就有香貢貢，貢貢香的 ＃古早味櫻花蝦油飯喔！ 這道櫻花蝦油飯是劉家過年時年菜的遺珠之憾，所以媳婦無論如何在過了年後，還是執意堅持一定想吃到，沒想到婆婆竟然也滿足了媳婦任性的要求...

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