昆布涼血降火、散結解毒之外，亦是夏日瘦身、祛水腫的好食材之一。簡單配合番茄、肉絲，可以滾一個有營靚湯。 材料：（可以用菇菌代肉片） 1）番茄 3-4 個（視乎大小） 開胃、含豐富番茄紅素，抗氧化作用...

「加油添醋」不再是誇大、渲染的負面用語！不少天然蔬果經過烹煮、加油、添醋，不僅增添風味、易於入口，還能夠提高營養價值，也更能被身體吸收利用。 雜誌線上購：https://goo.gl/ZMgGTe ...

閃爍著紅色光澤，適合入菜，製作醬汁、炒蛋的牛番茄，是每個家庭裡非常受歡迎的水果。然而，根據多項國外研究報導，番茄不只是可口的食材，更能幫助人體預防許多疾病。一篇發表於《營養學》期刊的研究，則從1,00...

悶熱的天氣，容易讓人茶不思，飯不想。 飯前來個清爽冰涼的小菜「梅漬蕃茄」來幫助開胃吧。 ----------------------------------------------- 食材： 小蕃茄...

【#吃不胖真好】 超飽足輕食料理 - 『雞肉鮮果輕沙拉』 + 營養師 趙函穎的美麗方程式 特調的減重食譜！ 適合久坐又常外食的上班族， 做法超簡單，輕爽無負擔～ + 【輕沙拉內含】: ✨菠菜👉富含鐵質...

萬惡的宵夜美食來囉🍲 愛吃牛肉麵的要看這一道 (不吃牛肉的請放心，下次分享其他宵夜美食） 這道料理我有測試過，都幫你想好了嘿嘿 可以煮一份2000cc分成三碗放入冰箱冷凍👌 要吃時只要把已經冷凍的牛肉...

抗氧化第一道防護系統的三個尖兵：維生素C,E還有類胡蘿蔔素。 血液中類胡蘿蔔素濃度提高，對於多種癌症有很強力的保護作用。其中的蕃茄紅素與降低攝護腺癌很有幫助。 眼睛中發現的兩種類胡蘿蔔素，葉黃素和...

【蘿潔塔的廚房】原味無調整的番茄醬（番茄糊），可以當成番茄汁飲用，也可以運用在任何料理上喔！ Homemade Tomato Sauce. Homemade Tomato purée. 昨天分享了一...

【蘿潔塔的廚房】基礎義式番茄醬製作。健康、簡單又美味。 女人一定要吃番茄！！補血、補氣、養顏美容！ 最近番茄盛產，價格從之前的一斤90元甚至120元掉到剩下一斤15元，昨天又買了一大袋，3斤才40元...

「一代傳一代嘅味道」。 「蕃茄鮮魚湯」 homemade Fish tail tomato soup 係我小時候嘅美麗記憶。呢種味道永遠唔會忘記。 蕃茄營養 番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、...