本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

龍潭 #大北坑休閒農業區 第一屆的「客家文化之光」夏季農村夜間休閒活動 農村夜間休閒活動有吃有喝也有玩，以及客家文化導覽， 協會還大方地提供200份客家粢粑讓大家現搗現吃～ 就讓我們一起走出都市的悶熱...

今年 #新北好茶 春季文山包種茶比賽茶 已於5/24上市，集聚新北市 9大茶區優良茶品，連獲9屆全國製茶繼續冠軍，品質技術都一流，備受肯定；身為市長的 #侯Sir，絕對要擔任最佳代言人 的角色，將新北...

我們向農委會爭取茶改場在阿里山高山茶的故鄉設置，分場預定地位於梅山鄉太和村樟樹湖，前幾天我們在梅山和大家舉辦說明會，也聽取大家的意見，並前往當地實際探查 預定地沿途均為8米寬道路，交通便利，距離奮起...

有機農業促進法5月30日正式上路，儀君在總質詢期間要求農業局成立『坪林有機茶葉專區』，釋放公有地給青年農夫，擴大有機栽種面積！ 盤點新北市全境目前有機農作物佔總計220公頃，而坪林有機茶園栽種面積佔了...

為了提升台三線沿線客庄茶產業發展，客委會去年七月率團前往法國波爾多地區取經，期盼透過了解法國葡萄酒產業產地認證與生產履歷的機制，進一步引進台灣，運用在諸如東方美人茶等茶葉生產過程當中，提升客家農民的收...

位於台東縣卑南鄉明峰村的「曲禾酒莊」是台東初鹿休閒農業區的第一座合法農村酒莊，在酒莊道路兩旁的圍牆上，可看見老闆用心彩繪著這裡的故事，倚靠著山巒的酒莊有著濃濃的鄉土味，無世無爭的環境裡種植著許多樹種果...

在民國六十年，新元昌製茶工廠是台灣東部紅茶事業的重要推手，那時所推廣的紅茶樹栽種面積超過一百公頃，它也成為了接替鳳梨及白甘蔗之後的重要農產；當時的新元昌製茶工廠每年約可生產二十萬斤的紅茶供外銷，在新元...

「馬提亞の店」就在台東縣海端鄉崁頂部落裡，鳥語花香的部落氛圍讓我欣喜若狂，也為接下來的布農族文化狩獵課程體驗活動充滿了期待。部落勇士達麻醬，是個非常幽默風趣的長者，在迎賓時的相見歡準備了小米酒與洛神花...

位於台9線公路上的「關山鎮農會米國學校」是舊碾米廠所改建而成，外觀建築牆上漆著七彩顏色，顯得非常有朝氣!當我們蒞臨時，也有工作人員正在替遊客中心繪上可愛的圖案。在米國學校設有水稻文物館、米食DIY教室...