#九層塔 #香菜 #保存 在家防疫，為了減少採買的次數，所以冰箱會多增加比平常更多的食材量。提醒大家：食材買回來一定要先經過「前置作業」處理，不能買就回全部塞進冰箱就沒事了喲~ 這邊和大家分享蔬果保存...

｜洗水果—蔬果清潔劑殺菌未必有用 醫生話梘液清洗會更好 內附洗水果貼士 繼上次火鍋肥牛清潔問題後，亦有清洗水果的迷思。雖然日常情況下，絕大部份人都甚少直接食用街市蔬果，但水果畢竟沒經過高溫處理，更何況...

▪️什麼是葵無露？ 「葵」指的是葵花油，可用其他植物油代替。 「無」原本指的是無患子萃取液，可用其他清潔液代替。 ＊建議挑選如蔬果清潔液、酵素清潔液等其他天然的清潔液，比較不傷植物喔！ ▪️殺蟲原理...

防疫期間很多人選擇一次採購1-2周存糧、減少外出， 但買大量食材卻沒有正確保存，食材營養可能會流失光光喔！ 國宴御廚 #雷議宗 師傅 要來教大家如何正確保存食材 還有如何用冰箱食材做出美味家常 #料理...

有什麼方法可以延長蔬果的新鮮度呢？ 你還在用紅白塑膠帶、報紙包一包 就放進冰箱保存了嗎🤔❓ 這樣其實不環保也容易吃進油墨 也無法讓蔬果有更佳的延長鮮度 🔥今天要跟大家分享🔥 [#USii優系高效鎖鮮...

一次過買咗十日餸🛍 朋友們見到好驚訝😨 只要有好嘅保存方法❄️ 十日買一次餸不是夢💭 YoutubeChannel: https://www.youtube.com/channel/UC3idLmW...

分享下我保存7-10日蔬菜的方法...

減重，是許多人苦惱已久的問題，明明少吃了也運動了，體脂肪卻勾勾纏，怎麼樣都瘦不下來？也許魔鬼就藏在細節裡。自己在半年內瘦下20公斤，家醫科醫師宋晏仁要告訴你，減重其實沒有想像中困難，更是一件很科學的事...

煮了一桌的家常菜，吃不完的時候怎麼辦？ 有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃， 但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險， 節約惜食和照顧健康，如何一舉兩得？ 林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈， 介紹自...

小家庭常常不小心買太多菜，等到開伙時，才發現食材放到爛掉，怎麼保存蔬果，才不浪費、環保還能吃到營養，其實是有方法的。 新鮮的蔬果會隨著時間的增加，營養素會慢慢地流失，譬如說像是青江菜，我們把它放入冰...