蔻食 在 【香料QA#50】食譜裡寫的荳蔻是什麼荳蔻?|三種食譜常見的荳蔻|這麼多種荳蔻要怎麼分辨?|味旅Spices Journey 的影片資訊
每次看到食譜只寫荳蔻,就開始疑惑到底是哪種荳蔻?今天這集就來解開你的疑惑,來介紹食譜最常見的三種荳蔻,分別是綠荳蔻、肉荳蔻跟白荳蔻,你想知道這些荳蔻的用法嗎?還是想知道最快分辨食譜荳蔻的方法?今天就把...
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