我料理的時候很喜歡用鹽麴，除了比較健康，鹽麴可以讓肉質變得較嫩、口感較好，加在絞肉裡也能增加黏性，非常好用。影片前半段是我買回絞肉的前處理，分裝好之後冷凍在冰箱裡，要用的時候再退冰，很方便。 《...

【蘿潔塔的廚房】天氣忽冷忽熱，多吃咖哩，增加免疫力吧！馬鈴薯咖哩(素)。 （文下面的地方有寫食材表喔） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.co...

鎖定VOGUE 開始訂閱 ➔ http://bit.ly/2f0FEpt 女孩們VOGUE風格野餐日妳們都準備好了嗎？今年我們再次找來天菜主廚法比歐為女孩兒們設計野餐食譜，呼應VOGUE風格野餐日的花...

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【蘿潔塔的廚房】和風肉醬味噌咖哩。想做一點不一樣的咖哩嗎？那就參考這道吧！ （文字食譜請看下方～～） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com...

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【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯，節慶，朋友聚餐，一定要分享的美味！ （食材表跟文字食譜請看文章下面。。。） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube....

材料 青木瓜 80克 蝦米 15克 蕃茄片 30克 洋蔥絲 20克 碎花生 15克 蒜末 10克 辣椒末 5克 香菜末 5克 調味料 魚露 1大匙 檸檬汁 1大匙 細糖 2茶匙 做法 1. 青木瓜...