沙薑雞翼 http://bit.ly/2KBB00J 材料 : 雞中翼 8隻 薑條 適量 蔥段 適量 現成沙薑醬 2湯匙 南瓜燜雞翼 https://bit.ly/2meIsFk 材料 ...

深水埗美食團的行程，一共去6間餐廳，享受各種美食，如茶餐廳、豆腐花、腸粉、奶茶等等。不過行程沒有詳細說明會到哪一間餐廳，所以記者選擇了區內最有名餐廳，計算需要的費用。 足本訪問： https://b...

秋冬天氣乾燥，很多人都喜歡炮製一碗木瓜燉雪耳潤肺，為了縮短燉煮的時間，當然要先以乾雪耳泡水，究竟雪耳要泡多久，時間愈長愈好嗎？答案當然不是，泡太久會令雪耳流失部分營養，甚至產生有害成份亞硝酸鹽，如果用...

｜深水埗麵包店 西班牙大廚為異地戀來港 情侶檔36小時手工製酸種麵包：每個麵包都是我的孩子 像做麵包，Antoni就將步調放得很慢，一批得花上36小時。「雖然我一直很愛麵包，但之前也是從事西廚工作，做...

｜荃灣漢堡店｜街市賣龍蝦漢堡贏街坊口碑 80後夫婦為孩子拼搏：做飲食真係斷六親 小店主要做街坊生意，服務亦相對人性化。夫婦二人會記錄客人的飲食喜好和要求。「他們打電話來叫外賣，你認得他們的電話號碼，就...

｜打卡惹禍｜咖啡店大戰Foodie 深水埗Café寫明影相前要問 Café老闆：大家太習慣顧客永遠是對的 深水埗一間咖啡店，早前就在網上慨嘆眾多Foodie在店內拍攝時，把咖啡師當成人肉佈景，從不問意...

荃灣糖水 老字號馳名芝麻糊 第二任老闆頂手用心做起死回生 受惠社會運動捧小店潮：唔需要懲罰我 「小隱隱於野，中隱隱於市，大隱隱於朝」── 寥寥數字蘊藏古人隱世睿智和潔身自愛的道德美學，三個層次，三種心...

｜荃灣川菜｜ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」 這間看似平平無奇的川菜館，大廚原來也有來頭，曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作，對上一份職業，更...

｜凍檸茶好甜 1杯凍檸茶＝6茶匙糖 每日飲兩杯 12日肥一磅？ 香港人很喜歡喝凍檸茶，餐後喝杯凍檸茶，既可以幫助消化，亦可以有助消除重口味食物帶來的口氣問題。營養師亦表示，檸檬的維他命C容易受熱力破壞...

韓國菜食譜｜Son姐煮場 韓式牛肋骨 Korean Braised Beef Ribs 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強...