大家好，本期视频和大家分享一道“清蒸鲈鱼”，其中重点在于鲈鱼的处理与蒸制方法，以达到“鲜、嫩、滑”，喜欢吃新鲜原味鲈鱼的朋友一定不要错过。当然一道好的蒸鱼最后还需要用酱油进行点缀提味，所以视频中教给了...

苗大姐想念外婆了，1斤酸豆角2斤魔芋，做一道正宗的外婆菜“酸豆角炒魔芋”，吃的就是一种深深的情怀！朋友们理解什么是外婆菜了吗？ 苗大姐想念外婆了，一道正宗的酸豆角炒魔芋，酸辣爽口干掉一大盘饭！【苗阿朵...

Direct translation: Nam (water / 水 / air ) Pla (fish / 鱼 / ikan ) Wan (sweet / 甜 / manis) Ingredien...

大家好，本期视频就来分享大家期待已久的“扬州炒饭”，正宗扬州炒饭是江苏扬州市的一道传统名菜，后来传入其他地区也演变出了很多经典变化，本次做法采用了扬州市发布的“扬州炒饭”行业标准配料及做法。其选料，制...

Homemade Sarawak Laksa Paste 自制砂拉越叻沙: 140g / 8-9tbsp shallots 红葱 25g / 2-3tbsp garlic 蒜 80g / 5-6tbs...

▋简介 #曼食慢语 今年的农历新年比去年要早两周，以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰，很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。 因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的...

16种配料让你任意搭配，想吃什么就放什么咯 我喜欢浓酱油配参巴辣椒酱，超级棒！ 店家推荐的搭配： 生菜，鱼片，玉米 叉烧，鲜虾，冬菇 紫菜，干贝，叉烧 生菜，冬菇，鲜虾，鸡蛋 《一条粉肠》 36，...

▋简介 #曼食慢语 马上又是农历新年咯，不知不觉今年已经是曼食春晚之年夜饭特别节目的第四年了~今年很多人留言说，希望在年夜饭视频看到自己的家乡菜，所以今年的年夜饭主题就给你们定了大江南北~希望借着这...

【让味道说话】讲中文也OK印度咖哩饭 #nasikandar #hockchai #penangstreetfood 多年以前爸爸就喜欢带我来这里吃，多数是买了到后边的咖啡店吃，有时遇到咖啡店关了...

▋Introduction #曼食慢语# 自从2016年开始，年夜饭视频应该算是我每年的保留节目了，不论年底有多忙，我都会拍这样一个视频，展现一个人制作一整桌年夜饭的流程，以及节奏的控制。没想到大家...