日本鮑魚，肉質結實、鮮味不同凡響，有海洋之寶別號。在築地市場，一隻優質的鮑魚，售價高達300美元。貴，因年產量僅1,300噸，佔全日本貝殼年度漁獲1%。今集主持前往著名產地千葉縣白色濱町，了解捕鮑魚這...

說起豆醬，我們會想起普寧。普寧豆醬可以說是潮汕食品的親密夥伴，我們蘸醬油吃的東西，他們幾乎都會蘸豆醬....... 足本訪問： https://bit.ly/312ZUhT ===========...

常說午餐肉和香腸多防腐劑，多吃無益。慈雲山的超市本灣水產，首創現場即製午餐肉和香腸，新鮮無人工添加劑，還有多款創新口味...... 本灣水產 地址：慈雲山毓華街23號慈雲山中心2樓 營業時間：星期一...

足本睇第二集： https://bit.ly/32oxePI 一連五集日本NHK築地市場紀錄片，今集的主角是蜜瓜。在日本，蜜瓜是名貴水果，賣二萬日圓一個是等閒。主持人特意前往蜜瓜著名產地靜岡，了解瓜...

來得馬爾代夫度假，大家嚮往入住的酒店，大都是可以直接下水暢遊的水上屋。2019年2月開業的Heritance Aarah，就提供更罕有的複式水上屋。複式海洋套房面積有1,700平方呎，地下是望海的客廳...

龍舌蘭酒（Tequila）是一種酒精濃度達百分之四十至六十的烈酒，屬於蒸餾酒的一種。龍舌蘭酒是墨西哥的國飲，因為全世界只有墨西哥某些指定地區才可以合法生產，包括哈利斯科州（Jalisco）、瓜納華托州...

備長炭，被日本人稱為世界最頂級的炭燃料，而它們的原產地──和歌山，就是可以嚐到備長炭食物最原汁原味的地方。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，...