午安😄 來吃10元冰淇淋啊！🍦 IKEA 的平價美食很重要。😄 @艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu . . . #台灣小吃 #台湾 #台湾旅行 #台湾美食 #eat #yummy #tai...

這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！ 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃...

Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2 蔡英文曾經說過：「一個執政黨對人民痛苦無動於衷到這種地步，這是台灣的悲哀。」但對於膽敢提醒她這件事的人，她似...

爬了很多音頻影片, 找到你想買(換) 的mic了嗎？很多店家都無法試用真苦惱... 使不使用海綿套 跟防噴網，對人聲又有什麼差異呢？女聲不專業的測試三款現在最熱門 #podcast mic讓你一次聽...

你喜歡蔬食或是烘焙嗎？今天要來介紹一個冷門的西式香料：凱莉茴香，也叫葛婁子或是藏茴香，是烘焙最常用的香料之一，想知道關於凱莉茴香的應用，還是喜歡凱莉茴香的神秘傳說？那你一定不能錯過這特別的一集，料理蔬...

#酸種麵包 #低溫發酵麵包 #魯邦麵種 這份採用24小時低溫發酵的酸種麵包，是自己發表過所有麵包食譜的最高的含水率、同時搭配較高鹽分及橄欖油添加概念，同時刻意放大「高筋魯邦麵種」至1.5倍。因為主麵團...

#執杯大師的威士忌酒食風味學 #新書推薦 #林一峰StevenLIN #後院與小後院的經營者 #蘇格蘭雙耳小酒杯是啥 #日本威士忌為何搶手 #台灣威士忌揚名國際之後 #威士忌比葡萄酒更適合台灣 #台南...

#天然酵種 #魯邦麵種 #Levain 雖然自2018年以來，已經陸續多分享過非常多，以「魯邦麵種」所完成的歐式麵包或甜麵包，不過還是不少朋友卡關在無法成功培養出「天然酵母」，因而只能排回在採速發酵母...

Outback Bushman Bread 「黑糖蜜裸麥麵包/黑糖麵包」迷人的餐前暖胃麵包。相似度超高!| 俏媽咪潔思米 詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/outbackbushm...

#鑄鐵鍋麵包 #地瓜麵包 #天然酵母麵包 將地瓜融入麵包用為食材，似乎是亞洲飲食習慣裡，特有的一份私房偏愛。回憶孩童時光對於地瓜，總有著甜蜜的連結，印象裡阿嬤總會在冬天氣溫驟降傍晚，煮一鍋驅寒的紅心地...