觀塘私房菜 在 觀塘私房菜大廚先鼻咽癌再中風後復發!做揭面手術重生 開私房菜 重現舊食譜 賣玫瑰豉油雞+金錢雞+炸冰花蛋球 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200131 的影片資訊
觀塘私房菜 鼻咽癌中風輪住嚟 中廚做揭面手術重生!重現舊食譜 賣玫瑰豉油雞+金錢雞+炸冰花蛋球 「若你曾經患過重病,特別是得過癌症的朋友,就很明白身體其實是很辛苦的。太太也跟我說,你身體這樣,不如去做...
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太爺雞是老派粵菜,帶馥郁茶香的豉油雞,不過做法比較複雜,現在想吃到古法的可不容易。以前只有得龍大飯店出品的太爺雞做法正宗,響絕全城,不過早前結業後,想吃太爺雞的話可以到哪兒吃? 觀塘有一間私房菜新開...