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早於宋朝，還未有獅子山隧道和大老山隧道的出現，農民要由沙田出九龍，便得翻山越嶺走約2小時山路，貫通博康邨及慈雲山的慈沙古道，就是其中一條山徑。如今古道依舊繁忙，不過行走路上的人，已由農民變為行山客，這...

十多年來，每天早上習慣在家做新鮮豆漿喝。 後來，為了學做豆腐花，買了幾部豆漿機回家。做豆腐花工序很簡單，不過，當中也有秘訣才能做到豆味香濃的豆腐花。 除了要有一部好的豆漿機，還有很大學問。 例如，要買...

新年祝大家蛇年進步～快快樂樂、心心相印、一鳴驚人！ 然後隨便寫了兩首歌出來哈哈哈（＜說好的手信呢＞和＜豆腐花歌＞），原因在影片中交代了，而今個星期其實有點事讓我心情一直不好所以一直沒有好的靈感寫好聽的...

這是中國這邊的豆腐花喔，一碗2元人民幣，雖然沒有台灣好吃，但也挺不錯的啦。2012年12月30，浪人黃凱迪攝於東莞是沙頭角蹤合市場。...

第三集 杭州酒家 要在香港吃正宗杭州菜的話，玲玲師傅推介位於灣仔的杭州酒家。 這家躲在灣仔商廈裏的平凡菜館，被老饕公認為平民版天香樓。箇中之秘，是這店的大廚吳瑞康，正是前天香樓總廚吳國良的兒子，身...