【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！ 「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」 「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」 - ⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️ ❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身...

綠竹筍的季節到了 該如何「挑筍、煮筍、開筍」呢？ 阿慶教你加這三樣秘密武器✨✨去除苦味超清甜😋 #阿慶師 #料理小教室新單元 #食材處理系列 #挑筍煮筍開筍一次學 #每週五中午12點上線...

夏日消消暑【涼拌筍子】加入這「配方」去苦又鮮甜！以及必學的超簡單「千島醬」！ 「簡單哥請教教消暑料理？」 「請問筍子怎麼煮才不會苦？」 說到涼拌啊「涼拌筍子」絕不能缺少 大家都知道筍子吃起來甘甜又有口...

這時候最需要這種超級簡單的料理：鮮筍海味香菇雞～無敵美味！加點麵就飽足一餐了！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/U...

【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦！清脆鮮甜殺手級下飯！ 「竹筍季節來拉！清脆甘甜滋味讓你超上癮！」 「與雞肉翻炒出極度下飯的料理！」 竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的， 今天照著做，沒有困難撇步秘...

【白飯殺手筍香紅燒肉！軟嫩不油膩一上桌就搶光】 「紅燒肉」是一道經典的家常菜 一般作法常使用筍乾一起滷製 不過今天阿慶師要教大家 用現在正值產期的「綠竹筍」代替筍乾👍 整道菜不僅不會油膩 醬汁也會更加...

九陽高速破壁冷熱調理機 熱銷中→ https://goo.gl/ubMbqL 干貝粉 一分鐘打出濃縮鮮甜味 材料 乾干貝 300公克 dried scallop 300g 作法 1.干貝倒入破壁機中...

【夏日創意甜點布丁綠竹筍！挑筍、煮筍、開筍一次學會】 炎炎夏日到了！ 又是綠竹筍的產季啦～ 許多人到餐廳很喜歡點綠竹筍沙拉 但你知道... 其實綠竹筍要煮得好吃是有訣竅的嗎！ 今天阿慶師就來教大家 從...

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雞腿肉燉煮得軟嫩鮮甜，蔬菜也多多，美味的精華完全釋放，甜甜鹹鹹的風味超級無敵下飯的！ 【食材】 去骨雞腿排.........4片，切大塊 鹽.........1小匙 白胡椒.........1/2小匙...