送酒app 在 【燒鵝解謎】燒鵝永遠消失的部位去咗邊?鵝髀唔係無敵 最好食其實係... 的影片資訊
吃燒鵝吃了許多年,這部分一直被消失了。就是鵝掌翼。為甚麼燒鵝老是不見鵝掌翼呢?這天終於有答案。「燒鵝來貨時,掌翼都切了出來。皆因連鵝一起燒,掌翼會被燒至乾瘦,吃不入口。」因此,本地大部分燒鵝未來港時,...
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吃燒鵝吃了許多年,這部分一直被消失了。就是鵝掌翼。為甚麼燒鵝老是不見鵝掌翼呢?這天終於有答案。「燒鵝來貨時,掌翼都切了出來。皆因連鵝一起燒,掌翼會被燒至乾瘦,吃不入口。」因此,本地大部分燒鵝未來港時,...
開在灣仔紅燈區的上樓潮菜館,走高檔路線,地方不大,但環境簡潔清雅,有散枱又有廂房。選擇多,由鮑參翅肚、海鮮、滷水到家常潮州菜都有,價錢不便宜。 菜式賣相沒花巧,但用料地道,約七成食材來自潮州, 如...
香港人喜歡吃烤魚,不過本地卻沒有一間做得特別有水準。最近在大埔這家新開的餐廳,吃到又便宜又好吃的烤魚。環境舒適寬敞,裝潢有心思,四周放了不少字句過癮的掛畫,更有多部電視可以供客人看球賽。 菜式多選擇...
北風起,特別想跟三五知己去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。炭燒的不炭燒的,市井的高檔的,新的舊的,共冶一爐。好吃的煲仔飯,必須符合這三大條件。飯有飯香,粒粒分明,飯焦香脆沒苦味。配料要新鮮要入味,豉油自家調校,...
去旅行,有沒有試過夜闌人靜覺得肚子餓?然而洗澡後不欲外出覓食,除了酒店房的mini吧及room service,不如試試叫外賣吧!現在就跟大家介紹幾個熱門旅遊目的地的外賣app,online落單就不怕...
香港人熱愛日本美食,居酒屋也去慣去熟。不過你又知不知道,居酒屋其實都有些潛規則,懂得竅門,便是料理達人。今次由柳川日語教室校長Joe出馬,教你一些居酒屋文化。他平日喝酒多過喝水,由他介紹包你不會失禮。...
不少人放假會去深圳的觀瀾度假,除了可以打高爾夫球的觀瀾湖,近年還有樂迷朝聖地Hard Rock Hotel。假如高爾夫球及音樂也未夠,對於喜歡吃喝的你來說,集合香港人最愛的海底撈、探魚及椰子雞等餐廳的...
吃燒肉,是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃,氣氛也相當重要,現在介紹東京三間不同風格的燒肉店,讓大家對號入座,看看身旁的旅伴是誰,再選一間去大吃大喝吧! 立食燒肉 治郎丸 要選飲食界的流...
薑正是當造季節,用來煀雞,醒胃又美味,可送飯也可送酒。 雞 1隻,約2斤至2斤4両 子薑 6両,切角 水或雞湯 12両 料酒 1両 調味料(鹽、糖、老抽適量) 做法: 1. 以老抽塗抹雞身上色 ...
這是一個很適合送酒送飯的惹味菜式,可以加點鹹魚或吊片,更加香口,伴以浙醋、喼汁又有不同風味。 食材: 豬肉碎 8両 冬菇 2隻 馬蹄 2両 鹽 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 雞蛋 1隻 生粉 1湯匙 ...