＃斜槓主婦＃阿富大廚＃大溪漁港＃週末料理趣...

超吸睛的起司蛋烘肉卷 — 漢堡肉餅是大多數人從小就知道的食譜。將調好味的絞肉拿來煎，肉餅會太乾，得靠醬汁來提升它的口感。但是，如果把絞肉裝填在一起烘烤呢？烘肉卷的表面會烤得焦香，而肉汁卻會被緊緊地鎖在...

《蒜味烏魚湯》 材料視人數.喜好調整 烏魚.薑.米酒.豆腐.茼蒿 蛤蜊.蒜頭.蔥段.青蒜.調味料 料理步驟： 【1】烏魚先過水一下(或洗淨即可) 【2】頭尾.蒜頭.薑.蔥段.米酒.煮20分 【3】湯...

材料視人數.喜好調整： 2隻牛蛙(田雞) 蛤蜊.枸杞.紅棗.蒜頭.蔥段 九層塔.菇類.薑.枸杞.紅棗 料理步驟： 【1】燙熟田雞 【2】煮蒜頭湯底，枸杞.紅棗.蒜頭.薑.蔥段 【3】湯頭煮好後放入田...

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這道家常料理，對Lydia而言 台灣炒米粉就像印度咖哩一樣 每家都有媽媽獨色的料理味道 買了老鍋-芋頭口味米粉 芋頭比例低.沒什麼芋頭味😆 家人買豬板炸油的自製油蔥 為料理增添了台灣傳統味道 材...

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今天清冰箱.材料可做調整哦 中藥材請視個人體質與中醫建議哦 可到中藥房抓人蔘燒酒雞、或超市有賣 材料： 1. 雞腿兩隻、韓國人蔘鬚、埔里冬菇、正官莊人蔘液一包 2. 薑、蒜頭、蔥、調味料、米酒、會...

市場買的話 先跟店家說好要做豬排料理 他們可以片成所需厚度與大小哦 材料： 1. 玉米筍、花椰菜、洋蔥、杏鮑菇 2. 隔夜飯、蛋、蒜頭、蔥、調味料 3. 醃好...

【何首烏排骨湯】 這是很適合秋冬溫補的湯品 飲用中藥時,要讓中醫先確認過體質哦 材料： 1.玉米適量 2.豬軟骨適量 3.高麗菜適量 4.自已喜歡的菇類 (材料視個人喜好調整） 5.中藥店配好的湯底...