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常言道越簡單的功夫越考心思，家常菜才是最顯功架之所在。番茄炒蛋，簡單得不能再簡單，卻不是人人膽敢大聲說自己炒得叻、炒得好。今次就由「Son姐」張慧敏出手示範，如何將一道簡單的番茄炒蛋，變得毫不簡單。 ...

大圍豬扒茶餐廳 茶記老闆最愛吃豬扒 開豬扒專門店 秘製唯一葱油汁 日賣400碟豬扒飯 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 大圍有不少小店，都深受街坊喜愛，有一間開業十年的茶餐廳，就憑豬扒殺出...

在點心界，山竹牛肉注定是個小腳色。在點心紙上，身價也是最低的小點。點心師傅一致公認牛肉球手藝低，唧牛肉球都由初入行的點心新手負責。 「五星級酒店的中菜廳極少推出山竹牛肉，太cheap啦。」曾任四季酒...

1 與龍共舞 楊明綸 2 喜蓮騏星 蔡明紹 3 添滿意 田泰安 4 友誼至好 潘明輝...

1 翠湖飛鷹 田泰安 2 飈驥 賀銘年 3 四通八達 莫雷拉 4 志趣相投 陳嘉熙...

又來到耳機評測環節，今次評測是早於 2017 年成立的新晉品牌 Austrian Audio ，他們於奧地利維也納成立，班底包括多位由前 AKG 骨幹組成核心技術人馬。由於 Austrian Audi...

兼容近期非常火熱的 Nvidia G-Sync 技術，LG 剛推出的 48 吋 OLED TV 型號系列 OLED48CX 是品牌首款集打機同睇戲於一身的 48 吋 OLED 電視，搭載自發光  OL...

雖然小瑟唔知鄭秀文Sammi識唔識玩影音野, 不過我真係好開心我地香港有歌手會將佢的演唱會以世界影音界至今最強的規格來收錄, 呢樣野絕對值得來比全世界知道, 我地香港人都可以有最好的影碟推出市面, 而...

近年 Soundbar 市場火速冒起，即使殿堂級音響品牌亦急不及待加入戰團，推出自己專屬的 Soundbar 產品系列，以鞏固自己在入門及蝸居市場的佔有率。對於大走高性價比路綫的美國音響品牌 Polk...