材料：檸檬汁11g、砂糖54g、奶油13g 玉米粉24g、砂糖40g、鹽少許、肉桂粉2g、蘋果300g 做法： 蘋果切粗丁浸泡檸檬水之後，瀝乾備用。 將檸檬水放入鍋中，再加入糖與奶油煮滾。 將玉米...

材料：起酥片、櫻桃餡、蛋液 做法：先把起酥片對折用剪刀剪半圓形，張開後會呈現圓形狀之後把櫻桃餡放到中心，在起酥片週邊塗上蛋液再折起來呈現餃子狀，再把呈現餃子狀的外皮邊用刀押出數條線，這樣膨脹時才不會...

鳳梨酥在家自己烤Homemade Baked Pineapple Cakes 材料:低筋麵粉325g、糖粉145g、杏仁粉260g、奶粉23g、蛋40g、奶油260g、鳳梨餡480g。 (材料為40...

材料：草蝦6支.蘆筍4支.動物性鮮奶油100CC.酥皮3片.洋蔥末1/2大匙.黑胡椒末少許.鹽少許、蛋黃、麵粉、白酒、奶油 做法： 1.酥皮切成圓片與空心圓片，2片一組。 2.蛋黃刷在圓片上，2片圓...

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正宗澳門葡式蛋塔 百層酥皮滑順內餡...