今回は少し前倒しですがひな祭りのちらし寿司パーティーをしたのでその時の料理を！ 大人5人、子供2人の7人で大皿ちらし寿司2皿、生ハムとレタスのサラダ、あさりのお吸い物、胡瓜の浅漬けを用意しました！ ...

スープが極め手！鶏飯のご紹介です。 鶏飯(けいはん)は鹿児島の郷土料理だそうですよ。 日本各地に「とりめし」あれど、この鶏飯はお茶漬けにも似たそんな一品です。 ■材料(1人分) 鶏ムネ肉 1枚 卵 ...