用鑄鐵鍋烹煮糯米飯，因鍋身存熱快及耐熱，所以能令每粒糯米均勻受熱，用短時間便能烹煮出一鍋美味又軟糯的臘味糯米飯。 材料 臘腸 1條 臘肉 1/4條 糯米 2杯 水份 300ml 調味料 煲仔飯豉油 ...

【瑤柱臘味糯米飯】 ENG RECIPE : https://youtu.be/m60bbM2KmuE ? staub新色系列 - staub La Mer 海洋藍 ? 天氣開始變冷, 就好想吃煲仔...

香Q軟滑的米粒加上甜甜的醬汁，放上簡單的臘腸幾片就能做成一道難忘的臘腸炊飯（港式臘味煲仔飯）。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 臘腸與肝腸是極富風味的特色肉製品，也是很多地方的家鄉料理，...

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鑄鐵鍋一般用在西餐上，其實非常適合用來煮煲仔飯，儲熱好，煲仔飯能一直保持熱熱的，亦能煮出飯焦，本影片教你如何煮出港式美味！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 如果 like 這個影片，...

詳細食譜 http://www.beanpanda.com/21850 鑄鐵鍋保溫效果良好，煮好就可以直接美美上桌。如何米飯又熟透又不燒焦鍋底，就要好好煉習熟悉你自己的爐具、火喉、不同米品種的吸水性...