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【水煮牛肉鴨血!滑嫩入味麻香四溢超過癮】 好多人許願想學麻辣料理,阿慶聽到囉~ 今天就來做這道入門「水煮牛肉鴨血」😆 不僅會教大家醃牛肉、煮鴨血的秘訣 還特製了萬用「辣椒粉」和「香辣油」 辣呼呼又帶點...

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歡迎收看久違的高蛋白備餐系列~~ 這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝 因為有太多朋友跟我們反應說取得不易 所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」 豆類除了擁有豐富蛋白質之外 也有非常多的...

青花椒食譜 在 【香料QA#49】解開你對花椒的所有疑惑|好的花椒為什麼不要磨成粉?|超簡易麻辣燙配方送給你|味旅Spices Journey 的影片資訊

花椒這個主題已經介紹了整整三集,這次整理了一些味粉們常有的疑問,為什麼頂級花椒不能打粉?為什麼我的花椒煮起來會苦?不小心咬到花椒要怎麼解麻?看完這集直接晉升成花椒系,除了貼心附上超簡易麻辣燙配方之外,...