香葉 在 Eli cooks - 香葉肉碎飯 (愛心飯盒首選) 的影片資訊
FACEBOOK: www.facebook.com/eliyty INSTAGRAM: elizabethyeung 呢個飯整俾男朋友做飯盒一流!! :) ingredients 所需要材料:...
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今次教大家做貴妃雞。 不過,做法有點特別,加了一種很少人會使用的材料,令這款秘製白切雞更好味。那就是蝦皮,也就是用來做蝦膏的銀蝦仔。 這種海蝦本身帶有少許鹽味,是個天然味添劑。把銀蝦仔曬乾或烘乾後,便...
蝦膏羅望子燜五花腩 蝦膏是大澳及馬灣特產,市面有售的蝦膏,價錢有平有貴,不同牌子有很大差異。介紹來自馬灣和安號的蝦膏,在西營盤元成行有售,好吃,鹽少,淡口。馬灣海床水急沙多,不像大澳泥較多,故用來做...
第十二集 買雞(二) 如果做白切雞或者海南雞,就要買龍崗雞。 嘉美雞雞味淡,不夠肥;龍崗雞肉質結實,啖啖肉,黃油多,雞皮滑,適合做大部份菜式,去雞檔,買黃油雞,就一定指龍崗雞。 龍崗雞一般較肥,通常...
急須不要のお湯を注ぐだけのお茶です。 梅、しそ、昆布の味が楽しめます。 京都紫野の孔葉堂で作られています。...