豚肉の生姜焼きももちろん美味しいのですが、鶏胸肉もなかなかイケます！繊維を断つようにカットすることで柔らかく仕上がります。 本当は塩麹を使うレシピ（レシピ本にはそのように記載した）だったのですがちょう...

▽詳しいレシピはこちらのブログから♪ 『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/09/14/201047 ▽twitterもやっている...

しっとり柔らかなムネ肉とシャキシャキの野菜、それから少し甘めもあるピリ辛なタレが本当にやみつきになります。 これからの暑い時期に最高ですね。 お酒が大好きな方にはたまらないおつまみだと思います。 とっ...

棒棒鶏 →蒸した鶏肉を棒を使ってバンバン叩きながら柔らかくして食べたことから「棒棒鶏」と名付けられた料理 (※諸説あり) ↓今回の詳しいレシピはコチラ！↓ ～鶏肉の下準備～ 本来の棒棒鶏は「蒸して...

【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 ▼今回使用した材料▼ ・鶏むね肉 250g・もやし 1袋(がらスープの素 小さじ1＋ごま油 小さじ1)・きゅう...

鶏ムネ肉が驚くほど柔らかくしっとり仕上がる！韓国風ぷりぷり鶏をご紹介します♪ 茹でる前に粉をまぶすと、ぱさつきがちな鶏ムネ肉がぷりぷり食感に！ 甘辛い韓国風のタレを和えて、ご飯のお供にもおつまみにもな...

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油塩鶏を作りました。 油塩鶏は小さく切った鶏むね肉に塩、砂糖を揉み込み、日本酒とオリーブ油を加えて蒸すように煮る料理です。簡単でとても美味しいレシピ。マイナビニュースさん向けに作リマして、大好評を頂き...