★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉～ 比起郭董的「董事長福貴糕」要價，我覺得自己用好料還是划算很多，強烈推...

#soybean #kinako #soyflour 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144827 自製麥芽糖 https://www.beanpanda.c...

長野南信州 最高品質基準 「輝房 KIBO」麝香葡萄乾 遲來兩天的開箱文... 小編近期忙碌，一直來不及上字... 拍了兩天的影片...今天終於上架囉😅 這商品的特殊，一定要吃過才敢與大家分享❤️ ...

(00:00:11)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工 白糖蔥是早年農業社會的零食點心，這個樸實的古早味糖果，材料很簡單，就只有白砂糖，但是從熬糖到拉糖，每個步驟都相當費工夫耗體力，現在願意做的師傅，已...

#ASMR #cookie #rainbow #vegan ??? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/142976 彩虹色是以天然蔬菜粉末製作的，並非一般食用...

年輕一代也許不知道，陳意齋並不是賣齋，而是賣零食的。 舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事，聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港，落戶於皇后大道中，迄今九...

主菜的第二道菜，老實說我想滿久的，在很多菜色上猶豫不決，但又希望不會太難太複雜，讓大家真的可以在過年的時候上到餐桌上。 能夠只單靠醬油香氣的菜色，不靠任何其他香料的輔助，在我印象當中，第一個會繃出來...

#maltose #麥芽糖 #spelt ? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/63713 春天是適宜百草發芽的季節，肥丁學習最原始的古法，從小麥發芽開始，天然發酵...

冷凍烏龍麵能幹麻？除了煮一碗湯麵、或是乾麵之外，你知道它還可以變成黏牙小點「沙琪瑪」喔！ 我們這次挑烏龍麵作為主角，先將它退冰，並且用刀子切成3～4分長度，這樣下油鍋油炸、以及之後的入模定型都更為方便...

分子食物Molecular gastronomy又稱為分子美食、分子料理，被人們稱為未來食物、人造美食，所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子...