【線上課程】《過好人生學》～除了熱情，你更需要知道的事 讓你建立迎向未來的思維與能力！ 課程連結：https://pse.is/H8JXH 第一講免費試聽：https://youtu.be/-EHOn...

※補充: 1. 打好的麵糰理想25-26度，溫度太高容易失敗! 2. 此為直接法，麵包烤好後沒有當天吃，請放涼後包好入冷凍，要吃前退冰即可，不然放越久越不好吃! 家裡已經有台KA攪拌器、一台老舊的...

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手撕麵包適合家用小酵箱做份量較多麵包的需求，如果沒有攪拌缸，可以用麵包機或手搓法，方法可以參考我的其他影片有介紹。 ✿食譜份量✿（直接法） 高筋麵粉 Bread Flour 300g 糖 Suga...

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#ASMR #Jiuniang #甜酒釀 「新鮮」是甜酒釀好吃的首要條件，所以超巿出售的品質永遠稍遜一籌 ，原因就在「時間」。。。 桂花幽香，丸子軟糯，自己做的甜酒釀，沒有酸味，酒香亦恰到好處 自...

晚上十二時。大角咀松樹街一家100呎不足的小店仍亮着燈，店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢，像極中菜館酒家愛用之名，其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥，...