黄鹌菜 在 清爽讲究有排面,2020的年夜饭是宴会级的New Year's Eve Dinner of 2020丨曼达小馆 的影片資訊
▋简介 #曼食慢语 今年的农历新年比去年要早两周,以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰,很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。 因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的...
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▋简介 #曼食慢语 今年的农历新年比去年要早两周,以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰,很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。 因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的...
▋简介 #曼食慢语 之前一直说教大家腌皮蛋,等了这么久,其实是在等一个最佳时机!腌皮蛋需要比较凉爽的温度,前阵子太热了。这段时间我反复试验过不同时间、温度和蛋种。趁着最近秋高气爽,一口气给你们腌了三...
▋简介 #曼食慢语 今天这道既鲜香又开胃的私房凉面,是我四年前无意中研发的,之前一直没做,是想说不定哪天我失业了,还可以靠开面馆维持生计。对这个配方我是很有信心的,是那种吃完一碗想来第二碗的味道! ...
今日小贴士: 配料:太子参10克,黄芪10克,枸杞5克,鹌鹑蛋 10颗,冰糖10克 注意事项: 太子参跟黄芪需要提前煮出味来再加入其它材料, 此款汤也可以用隔水炖的方式,所有食材一起炖 1个小时。...
▋简介 #曼食慢语 大家应该都知道我的食谱书终于发售了吧!这次做的就是书里少数几个没有视频的食谱之一——葱姜盐焗童子鸡,它是一道简便又省力的中式家常菜,外皮咸香紧缩,内里多汁软嫩。葱姜的香气和鸡肉...