菜脯蛋 我家的海味菜脯蛋 專治 天氣熱 吃不下飯 所需材料: 雞蛋６顆 , 菜脯 80公克 , 蝦米25公克, 蔥1支, 蒜頭1顆 調味料: 米酒2茶匙 , 醬油1茶匙 , 白胡椒粉 少許 ...

其實雞翅的醃料可以自己調整，不過依照這個配方，12-13隻的雞翅可以醃的很入味了，建議至少醃個一小時，炸出來的中翅會更香。跟大家分享一個確認油溫的小方法，放木筷或者竹筷的尖端進油裡，若看到小泡泡冒出，...

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