香港全年有各式種類青菜供應，菜心、芥蘭、白菜仔、莧菜...... 若論最好吃的，必然是豆苗。 每年11月底有售，直至第二年的3月。 說到最好吃的時間，就是由現在至農曆正月。可以買到豆苗胚，即豆苗頂部的...

天冷時吃羊腩煲最窩心。羊腩，其實是草羊，也有人叫它做黑草羊，英文是goat。 西餐的羊架或北方人吃的涮羊肉，是綿羊，即lamb，兩者不同。 草羊最好吃的部分是腩，不過它的皮很韌，比豬皮韌許多，需要長時...

西煮中吃牛肉麵 食材費用:$80 烹調時間:25 min 雖然這是中式牛肉麵，烹調時我選用了紅酒和香醋！還有dijon芥辣，想不到，惹味可口呢！ 材料 牛柳 200克(切成條狀) 橄欖油 1茶...

日本尖椒炒肉眼粒 現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的，最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱，其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西...

第五類 - 鄭融 Stephanie Cheng 作詞：梁栢堅 作曲：江海迦@Public Zoo 編曲：舒文@Zoo Music / 江海迦@Public Zoo 監製：舒文@Zoo Music ...

Cooking HayHay 教你 朱古力復活蛋 加送[三眼仔朱古力]特別版 特別嘉賓(Happy Tree Bunny + Orange) My Facebook page : http://...

獨立曲 --- KOLOR 曲: 羅灝斌 詞: 梁柏堅/黃嘉琳 你我同在這裡渡過 好共壞 這串日子可算快 沒記低 卻填滿生涯 四個從也不會為掌...

繼2009《金牛報喜過好年》取雙白金佳績，988再度與天龍國際攜手炮製2010《988虎甲天下過好年》，放眼衝破三白金銷量。 這張賀歲專輯彙集988全台DJ，包括KK黃國強、Luke、李欣怡、M...