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清炒韭菜的影片

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清炒韭菜 在 厨师长分享:用家庭小灶炒蔬菜的小技巧,对比如何避免炒白菜出水(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

大家好,今天再来和大家聊一下家庭小灶炒蔬菜的一些小技巧。用小灶炒像菠菜,通心菜,韭菜,油麦菜等绿叶菜可以先焯水,挤干水分之后再炒,这样可以保证蔬菜不会变黄或者不香。但大白菜比较特殊,必须直接爆炒,所以...


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