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我不是魚翅，我是于式的【于式乾麵】 ●準備食材 ‧生麵１團　 ‧水５００ｍＬ ‧豆芽菜適量 拌醬 ‧油蔥一大匙(豬油) ‧橄欖油一小匙 ‧金桂醬油一大匙 ‧柴魚醬油一小匙 ●烹飪過程 1.豆芽菜先川...

隨手拈來輕小吃【西班牙布夏塔】 ●準備食材 ‧棍子麵包厚切７片　 ‧橄欖油適量 莎莎醬料 ‧紫洋蔥半顆 ‧牛番茄２顆 ‧大蒜４瓣 ‧九層塔６片 ‧檸檬汁１顆 ‧酸豆一大匙 調味 ‧鹽巴一撮 ‧黑胡椒適...

【白千層芥末醬】 材料： 黃芥末　1份 白千層蜂蜜　1/2份 （比例可依個人喜好進行調整） 醃黃瓜片　適量 火腿　適量 法國麵包 生菜　少許 1. 將黃芥末與白千層蜂蜜拌勻 2. 法國麵包切片後...

【戀戀和風醬】 材料： 洋蔥　適量 生菜　適量 九層塔　1片 鹽　少許 橄欖油　1份 金桂醬油　1份 白千層蜂蜜　1/2份 炒過的白芝麻　少許 步驟： 1. 將生菜洗淨、洋蔥切妥擺盤，九層塔切細...