【 推薦 】每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課 募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/Argyi 抹茶蒙布蕾 風味紀錄： ・品嚐時會先感受到茶香與烤地瓜的焦糖香...

蜜漬紅豆可以說是和菓子領域中，最重要的一項素材了。好的蜜漬紅豆吃起來清香鬆軟不甜膩，直接單吃就非常美味，十分推薦大家可以嘗試製作看看。 －材料－ 紅豆 200g 冷水 600g 日本細砂糖 60...

和菓子又被稱作日本飲食文化中的花，精美華麗的外表常常只能在高級甜品店看到，但你有沒有想過在家也能做出這般美味呢？擅長製作和菓子的Argyi這次要來教大家如何在家，做出晶瑩剔透的「紫陽花」！ 影片授權...

水信玄餅因其討喜的外型何特殊的口感，在近幾年爆紅，而它的作法到底為何，吃起來又是什麼感覺呢？趕緊拿出你的筆記，跟著影片一起做做看吧！ 影片授權：菓子君Argyi(https://youtu.be/F...

水信玄餅是非常簡單的菓子，但越是簡單的東西、往往越難做到真正的完美。這次跟大家分享的是我自己最喜歡的版本，真的非常美味，有興趣的話強烈推薦大家可以做做看👍 －常見的NG作法－ 用寒天製作：口感太硬...

這款調酒是最近我與「和酒PLUS1」的合作活動中，設計來搭配柚子和菓子的調酒。由於不是直接把辣椒的風味融入酒體中，而是使用了顆粒狀的辣椒粉，因此品嚐時會先嚐到巧克力的甜、接著才隨著咀嚼與吞嚥感受到微微...

訂購和菓子：https://www.argyiwagashi.com LINE@：https://lin.ee/dpgwXEv 目前固定在每月1、10、20號晚上6點開單，如果擔心錯過的話，可以先加...

結帳時輸入專屬折扣碼「argyi」可享全商品九折（有效期限至3/31止） 秋釀慢慢 購買連結：https://www.manman.com.tw/ ・ 紅烏龍酵醋於2021年，取得The Inter...

和菓子最讓人著迷的地方，就在於可以融入各種元素，在一顆菓子中呈現作者的美感與想像。 這款『炎』是我以鬼滅之刃中「煉獄杏壽郎」的形象去設計的和菓子，希望可以藉由結合動漫元素的方式，打開大家對和菓子的想...

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