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54銅鑼燒 份量:8個 A銅鑼燒餅皮材料: 全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻...

西點材料行 在 2019-09-30漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS 主廚的黃金比例配方」介紹、郭建昌 專訪(朱雀文化、France maman法國媽媽手點) 的影片資訊

本集主題:「主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹         訪問作者:郭建昌     內容簡介:   每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。   法國以層...