黏師傅酥炸粉 在 夜市小吃【香酥芋丸 蛋黃芋餅】米其林排隊美食,復刻版必學小吃!| 夢幻廚房在我家 ENG SUB 的影片資訊
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一不管雞蝦魚豬菇等食材,先加鹽巴或醬油或魚露調味,以及太白粉調味.二加入適量蛋液和麵粉讓表面產生黏糊.三以地瓜粉6,太白粉3,麵粉1的體積比例混合631完美酥炸粉.四將食材一一沾粉.五投入攝氏180度...