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いいね！コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
ランチミーティング
タブレットやPC広げながらランチタイムも議論。
新しいことを想像するのってワクワクする。
そんな時間がまた、楽しい。
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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
@oisix
#オイシックスプレミアムモニター
今回は
#Kitクイック1皿あじ竜田のマイルドチリ
いい香りにつられて、娘が走ってきました。
実はこちら、
5分で完成❗️
あらかじめ必要野菜は入っているし、作り方を見ても超簡単！
アジの竜田揚げをカリッとさせ、ベビーコーンを焼いている間に、青梗菜をチンしてお皿に並べて。
白髪ネギを作り、
アジにチリソースを絡めて完成！
今までお試しさせていただいた中でも一番早く、そして美味しかったです♪
お仕事されているママはもちろん、単身赴任の方や、大学生、料理初心者の方などなど、きっとkitオイシックスは大活躍！
#クイック1皿 #あじ竜田のマイルドチリ
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Good morning igfrends
This week's lunch #obento
Have a nice weekend ☺️💕
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今週のお弁当達一気だし
時間の無い朝用のレシピも
なんかあっという間の週末にビビります😲
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7月突入したけどすぐ夏休み時期になり
7月、8月は更にあっという間感が
出かける予定も色々入ってきたけど
短い北海道の夏を堪能しなきゃ💖
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お弁当詳細は👈してみてね
使用しているものは
#楽天roomに載せてます
プロフィール下のリンクをご覧下さい
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私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
↓↓↓
#sayaka弁当
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旬の野菜をメインに
簡単でめっちゃおいしいやみつきおかず3品と
絶品梅茶漬け！幸せになれるおいしいレシピ。
◆オープニング
◆やみつき！かぼちゃの甘辛煮◆0:00~2:45
◆梅干しのゴーヤーチャンプルー◆2:45~7:28
◆やみつき！豚肉となすの生姜焼き◆7:28~10:38
◆絶品！梅しその冷たい出汁茶漬け◆10:38~12:26
◆まとめ◆12:26~ラスト
◆かぼちゃの甘辛煮
かぼちゃ 250ｇ
だし 50ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
ごま 適量
◆梅のゴーヤチャンプルー
ゴーヤ 1本(中)
豚肉 50ｇ
豆腐 150ｇ
紫蘇梅干し 2個
だし 50ml
塩 少々
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 大さじ1
溶き卵 1個
ごま油 小さじ1
おかか 好みで
◆豚肉となすの生姜焼き
豚バラ肉 100ｇ
なす 1本(大)
おろし生姜 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
小ネギ 好きなだけ
◆絶品！冷たい梅のだし茶漬け
冷水で洗ったごはん 150ｇ
冷たいだし 適量
茗荷 1本あれば是非刻んで入れて欲しい
大葉 5枚
梅干し 2個
ごま 好みで
◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください！50円引きの特典があります。
やすまるだしのおいしいとり方
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co
(とっしー流)
水500mlにだし1パックを入れて火にかける
ふつふつしたら火を弱め、あまり沸騰しない火加減で(ポコポコ)するくらいで3分煮出す
(沸騰させると濁りが出て3分以上煮出すと出汁が煮詰まってしまう)
これですごくおいしい出汁が取れるのでどんな料理も美味しくなります。
是非1度試してみてください。
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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
必見【ちゃらりんこフィッシング🎣楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる。
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よく働き、よく遊び、よく学ぶ女性たちの「知りたい！」に応える知的ライフスタイルマガジン『Hanako』📕
人気料理ユニットand recipe監修のもと展開した「Hanakoの料理学校」特集とコラボして、とっておきのレシピをご紹介します📢✨
生地にもトッピングのクリームにもアーモンドミルクを加えているので、ナッツの風味がたっぷり！はちみつやメープルシロップとは一味違う白いソースで、いつもとは違うパンケーキが楽しめます🥞
■材料
油 適量
アーモンドスライス 適量
《A》
薄力粉 100g
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 小さじ１
きび砂糖 大さじ１
たまご １個
アーモンドミルク 120ml
《アーモンドクリーム》
生クリーム 100ml
きび糖 大さじ1
アーモンドミルク 30ml
■手順
1. ボウルに《A》を入れて混ぜる。
2. フライパンで油をあたため、(1)を1/4流し入れて、弱火にかけ、表面に泡が出てきたら、上下を返して両面を焼く。残りの生地も同じように焼く。
3. ボウルに生クリーム、きび糖を入れて７分立てくらいに泡だて、アーモンドミルクを加えて混ぜる。
4. (2)に(3)のクリームをかけ、アーモンドスライスをかける。
Hanakoのアカウントはこちら💁 https://www.instagram.com/hanako_magazine/
Hanakoについてもっと知りたい人は💁♂️ https://hanako.tokyo/
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人気料理ユニットand recipe監修のもと展開した「Hanakoの料理学校」特集とコラボして、とっておきのレシピをご紹介します📢✨
＼料理学校からのPOINT／
すりおろした玉ねぎとにんじんをハンバーグのタネに加えると、ふんわりしっとり仕上がります。炒めた人参、ごぼうのみじん切りだと食感を楽む1品に♪
■材料
合挽き肉 300g
玉ねぎ 70g
にんじん 70g
油 大さじ1
パセリ 適量
《A》
パン粉 20g
牛乳 大さじ4
たまご 1個
塩 少々
コショウ 少々
《B》
中濃ソース 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
みりん 大さじ2
バター 5g
牛乳 大さじ3
■手順
【事前準備】
・玉ねぎ、にんじんをすりおろす。
・フライパンでハンバーグを焼き始める前に、200℃にオーブンを予熱する。
1. ボウルに合挽き肉、《A》を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
2. 玉ねぎ、にんじんを加えてさらに混ぜる。
3. (2)を4等分にして、空気を抜いて小判型にまとめる。
4. フライパンで油を温め、(3)を入れて中火で両面に焼き色をつける。
5. オーブンの天板にハンバーグを並べ、200℃で10分焼く。
6. ハンバーグを焼いたフライパンに《B》を入れてひと煮立ちさせ、ソースを作る。
7. 焼き上がったハンバーグにソースをかける。
【アレンジ】
野菜を炒めずにハンバーグのタネと混ぜて、小麦粉、溶きたまご、パン粉をつけて揚げれば、野菜たっぷりのメンチカツの出来上がり！
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