🍳調味料2つ!🍳
(レシピあり)
#混ぜるだけの冷やし担々サラダそうめん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077616290.html
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暑くなってくると
作る気力も食べる気力もなくなってくるから
そうめん率が高くなる我が家。
でも、そうめんって腹持ちが悪いし
栄養バランスも気になるところ...。
そんな時にぜひ作って欲しいのが
こちらのレシピ。
スープは混ぜるだけ
肉味噌はレンジでチンするだけ。
調味料は
めんつゆ・焼肉のたれ
以上!
たったこれだけだけど
びっくりするほど本格派。
コクうまな濃厚スープが
細い麺にしっかり絡んで満足感大!
「いつものめんつゆそうめんに飽きてきた...」
「極力火を使いたくない...」
なんて時に、ぜひ♪
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
そうめん...3束(150g)
合挽き肉...100g
(お好みで)きゅうりの千切り、ゆで卵...各適量
焼肉のたれ...大さじ2
ラー油...適量
A
無調整豆乳...1.5cup(300ml)
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ4
白すりごま...大さじ1 ※省いてもOK
❶そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水で締める。【A】は合わせ、時間があれば冷蔵庫で冷やしておく。
❷耐熱容器に、合挽き肉・焼肉のたれを加えてザッと混ぜ、ふんわりラップをする。電子レンジ(600w)で2分30秒ほど加熱し、取り出してよく混ぜ肉味噌を作る。
器に、そうめんを盛り2をトッピングする。(あれば、きゅうりとゆで卵もトッピングする)合わせた【A】を注ぎ、お好みで、ラー油をかけてお召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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近くの雑貨屋さんで購入(不明)
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🔻YouTubeに動画アップしました🔻
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半年以上ぶりに?
YouTubeを更新しました。
動画撮影は半年以上前に行ったものなので
ちょっと冬っぽい装いですみません(笑)
途中、愛犬が横切りますが
お気になさらずです...😂
【1玉まるっと消費!やみつき♡おつまみレタス】
https://youtu.be/vliorPjNSwg
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん()で
「Cooking Live」を開催!
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
プレゼントキャンペーン終了しました
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過79萬的網紅kattyanneru/かっちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎初のレシピ本!書店・ネットショッピングで発売中!!◎ ▼「人気店の味をおうちで!週末が楽しくなる再現ごはん」▼ https://amzn.to/2vAQttb 【6月の目標】 季節の変わり目に気をつけよう...
「そうめん 担々麺 豆乳 人気」的推薦目錄:
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- 關於そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
- 關於そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 Nami Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最讚貼文
- 關於そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 もうこれめんつゆいらないだろ…超簡単冷やし豆乳 ... - YouTube 的評價
- 關於そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 食べるラー油入り!クリーミー豆乳そうめん by しるびー ... 的評價
そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
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【6月の目標】
季節の変わり目に気をつけよう! byかっちゃん
▼今回使用した材料(2人前)▼
・豆乳 300ml
(調整・無調整はお好みで)
・万能しやぁうゆ 大さじ1
(めんつゆで代用してもOKです)
・すりごま 大さじ1
・味噌 小さじ2
・ラー油、小ねぎ、いりごま
◎おすすめの動画◎
▼【SNSで話題】70円で絶品!混ぜるだけ!醤油ビビンそうめんの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/Dd0u5qtmZLU
▼【30円レシピ】調理時間10分・残ったそうめんであの味を再現!ミスド風汁そばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/I9KL3zUy0mw
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DOVA-SYNDROME
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音楽の卵
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そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 Nami Channel Youtube 的最讚貼文
ほっしーのチャンネルでは便利な愛用調理グッズ5点紹介してるよ💗
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【レシピ】
★鶏ネギ胡麻さっぱり素麺(ほしのこレシピ)
材料
・鶏もも肉
・そうめん(今回は三輪そうめんを使いました)
・万能ねぎ(小口切り)
・きゅうり(薄輪切り)
〇麺つゆ
〇鶏もも肉のゆで汁
〇ごま油
〇新生姜(千切り)
△白ごま
△刻み海苔
△ラー油
①鶏もも肉を下処理し、塩ゆでしておく。
②三輪そうめんをサッと茹で(30秒)
ザルにあげたら、冷水で流しておく。
③〇を合わせ、新生姜を入れ、氷で冷やしておく。
④器にそうめん、きゅうり、万能ねぎをいれたら〇をかける。
最後お好みですが△を入れたら完成🦄
★豆乳担々麺風素麺(なみレシピ)
材料
・玉ねぎ
・豚ミンチ
・小松菜
・白胡麻
・つゆ
・豆乳
1、玉ねぎをごま油で炒める(ネギでも可)
2、豚ミンチと塩も一緒に炒める(合挽きでも可)
油をキッチンペーパーに吸わす
3、小松菜を別鍋で茹でる(本当はチンゲン菜が良かった...)
4、火を止めて、豚ミンチの鍋に豆乳とめんつゆを同量入れる
5、白胡麻をたっぷり入れる(胡麻ペーストがあればさらに美味しい)
6、盛り付けて、最後にラー油をたらせば最高(我が家にはなかった...)
#料理 #素麺アレンジ #主婦
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そうめん 担々麺 豆乳 人気 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最讚貼文
スープに豆乳を入れて作る、まろやかな辛さが美味しい豆乳担々麺です。
ゴマや肉みそを入れることでコク深い味わいになるので、お家でお店のような本格的な味わいが楽しめます!
ぜひ作ってみてくださいね☆
≪材料1人分≫
中華麺 1人分
チンゲン菜1枚
長ねぎ 長さ3cmくらい
食べるラー油 お好きな量
[肉みそ]
豚ひき肉 70g
味噌 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
しょうが(チューブ)小さじ1/2
ゴマ油 適量
[豆乳スープ]
豆乳 200ml
お湯 50ml
白ゴマ(すりごま)大さじ2
味噌 小さじ2
鶏がらスープ(顆粒)小さじ1
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
≪作り方≫
1.豆乳スープを作る。
お湯に白ゴマ・味噌・鶏がらスープ(顆粒)・豆板醤・しょうゆを入れて混ぜる。
豆乳を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2.長ねぎは小口切りにする。
3.肉みそを作る。
フライパンにごま油を入れて加熱し、豚ひき肉を入れて炒める。
ひき肉の色が変わってきたら、味噌、しょうゆ、酒、豆板醤、しょうが(チューブ)を加えて炒める。
4.たっぷりのお湯を沸かして、チンゲン菜をサッと茹でて、取り出す。
中華麺を茹でる。茹で上がったらザルに上げて、流水で洗って水気をきる。
5.器に盛り付け。
中華麺に豆乳スープをかける。
チンゲン菜、肉みそ、ネギをのせて、食べるラー油をかけて完成です。
≪ポイント≫
・味噌は、赤味噌を使用して作っていますが、白味噌で作ることも可能です。
白味噌のほうが塩分が少ないので、白味噌で作る場合は
しょうゆ小さじ1/4~1/2くらい足して作ってみてください。
・辛いのが好きな方は豆板醤の量で調整してみてください。
・麺は、そうめんや、うどんで作っても美味しくいただけます!
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Ingredients:1 serving
1 serving Ramen Noodles
1 Pak Choi leaf
3 cm Japanese leek
Chili Oil
[meat mixture]
70 g minced Pork
1 tsp. Miso
1 tsp. Soy Sauce
1 tsp. Sake
1/2 tsp. Chili Bean Sauce
1/2 tsp. grated Ginger
Sesame Oil
[Soup]
200 ml Soy Milk
50 ml Hot Water
2 tbsp. White Sesame(grind Sesame)
2 tsp. Miso
1 tsp. Chicken Stock Powder
1 tsp. Chili Bean Sauce
1 tsp. Soy Sauce
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
LINE@登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann
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#料理 #レシピ #料理動画
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